Kawiarka, inaczej imbryk jest to dwuczęściowe urządzenie, za pomocą którego możesz zaparzyć kawę na kuchence już w dosłownie kilka minut. Z pomocą kawiarki można zaparzyć dobrej jakości espresso charakteryzujące się intensywnym smakiem i aromatem. Kto raz spróbował kawy z kawiarki, ten rezygnuje z kawy rozpuszczalnej. Brak fusów, świeży zapach i niepowtarzalny smak to tylko kilka korzyści płynących z używania kawiarki.
Jak wybrać odpowiednią kawiarkę?
Wybór kawiarki nie jest łatwym zadaniem, dlatego najlepiej jest dokładne sprawdzić parametry kawiarek. Niestety prawda jest taka, że im tańszy imbryk, tym gorzej będzie przygotowywał kawę. Po pierwsze przed zakupem, musisz zwrócić uwagę na rozmiar kawiarki. Zastanów się, czy będziesz parzyć kawę jedynie dla siebie, czy lepiej jest zamówić kawiarkę w większym rozmiarze dla całej rodziny. Kawiarka powinna być wykonana z aluminium bądź ze stali. Jeżeli wybrany przez Ciebie imbryk nie będzie miał specjalnego wentyla w dolnej części, ciśnienie może rozerwać go na kawałki, być może nawet mógłby Ci wyrządzić krzywdę oblewając Cię wrzątkiem. Warto o tym pamiętać.
Akcesoria do kawiarki — co powinieneś na ten temat wiedzieć?
Kawiarka będzie spełniała swoją funkcję zarówno na palniku, jak i na płycie indukcyjnej. Jedną z najlepszych firm produkujących kawiarki jest Bialetti. Możesz jej spokojnie zaufać bez obaw o swoje bezpieczeństwo, zdrowie, jak i smak i aromat przygotowywanej przez Ciebie kawy. Istnieją także i takie imbryki, które po prostu podłącza się do kontaktu. Jak widać, bez problemu znajdziesz coś odpowiedniego dla siebie.
Jaką kawę używać w kawiarce
Kawa parzona przez Ciebie w kawiarce powinna być odpowiednio zmielona, warto o to zadbać. Kawa nie może być ani za mało, ani za bardzo zmielona. Jeżeli kawa będzie za bardzo zmielona, zapcha ona po prostu sitko i woda nie będzie miała odpowiedniej ilości miejsca i po prostu się ona zablokuje.
Jak parzyć kawę w kawiarce? Instrukcja krok po kroku
Podczas wbijania zmielonej kawy do sitka pamiętaj o tym, żeby pozostawić czyste ranty. Będą one wtedy idealnie przylegać do uszczelki w kawiarce i zyskasz pewność, że kawa będzie perfekcyjna. Gdy już wszystko po kolei poprawnie wykonałeś, pozostało Ci już tylko zakręcić imbryk i włączyć gaz (bądź indukcję). Wieczko kawiarki musi być zamknięte. Moc palnika nie powinna być za duża, ponieważ możesz po prostu spalić kawę, co będzie miało znaczny wpływ na jej smak. Gotową kawę poznasz po tym, że usłyszysz bulgotanie. Wtedy natychmiast musisz wyłączyć gaz i wlać przygotowaną kawę do filiżanek. Może się to wydawać skomplikowane, ale w rzeczywistości nie jest to takie trudne.
Akcesoria do kawiarek nie muszą być wcale drogie
Oprócz samych kawiarek możesz także znaleźć w różnego rodzaju sklepach internetowych oraz stacjonarnych akcesoria do imbryków. Możesz kupić nowe uszczelki oraz sitka. Do wyboru są także uchwyty, rączki, zawory, lejki i wiele, wiele innych. Jak widać, warto zainwestować większą ilość pieniędzy na zakup kawiarki do Twojego domu. Wiadomo, że kawiarki używa się z bardzo dużą częstotliwością, dlatego często ich części eksploatacyjne się wymienia. Na szczęście łatwo jest się w nie zaopatrzyć.
